เครื่องผสม Bottom Entry
เครื่องผสม Bottom Entry
เครื่องผสมบดตัดเฉือนสูง Bottom Entry ตระกูล Hygienic ใหม่นี้ ถูกออกแบบมาสำหรับติดตั้งใช้งานที่ก้นถังหรือด้านข้างของถังผสม เหมาะสำหรับงานผสมที่มีความหนืดค่อนข้างสูงได้แก่ ผลิตภัณฑ์ประเภทเครื่องสำอาง, ยา, และอาหาร เป็นต้น
เครื่องผสมซิลเวอร์สัน Bottom Entry ได้ถูกออกแบบให้มีชิ้นส่วนของเครื่องสัมผัสกับของเหลวผสมน้อยที่สุด และสามารถทำความสะอาด Cleaning-In-Place (CIP) ได้ ทั้งยังได้มาตรฐานยอมรับของ cGMP และ USDA
ทำงานได้อย่างไร
ข้อดีของเครื่องผสมซิลเวอร์สัน high shear แบบ rotor/stator ที่สามารถทำงานผสมได้เหนือกว่าเครื่องกวนผสมโดยทั่วไปนั้น เนื่องมาจากวัตถุดิบที่ถูกดูดขึ้นไปที่หัวผสมมีการบดผสมและตัดเฉือนหลายรอบ ดังต่อไปนี้
การหมุนด้วยความเร็วสูงของ rotor ที่ถูกผลิตมาอย่างเที่ยงตรง ก่อกำเนิดแรงดูดอย่างมหาศาล ดึงวัตถุดิบเหลวและแข็งจากก้นถังเข้าหาศูนย์กลางของหัวบด
แรงเหวี่ยงขับวัตถุดิบเข้าหาขอบรอบภายในของหัวผสม ทำการบดตัดเฉือนในบริเวณช่องว่างเล็กๆ ระหว่างปลายใบมีดตัดของ rotor กับผนังด้านในของ stator
ของเหลวผสมที่ถูกดันออกมาจากหัวผสมจะพุ่งกระจายเข้าหาผนังด้านในของถังผสมในแนวรัศมี ในขณะเดียวกันวัตถุดิบใหม่ก็จะถูกดึงเข้าหาหัวผสม รักษาวงจรการผสมอย่างต่อเนื่องเช่นนี้เรื่อยไป จากรูปแบบการไหลเวียนผสมนี้เอง ช่วยให้อากาศอันเกิดจากการกระฉอกบนผิวหน้าของเหลวเข้าไปผสมในกระบวนการผลิตได้น้อยที่สุด
-
ระยะที่1
ระยะที่1
การหมุนด้วยความเร็วสูงของ rotor ที่ถูกผลิตมาอย่างเที่ยงตรง ก่อกำเนิดแรงดูดอย่างมหาศาล ดึงวัตถุดิบเหลวและแข็งจากก้นถังเข้าหาศูนย์กลางของหัวบด
-
ระยะที่2
ระยะที่2
แรงเหวี่ยงขับวัตถุดิบเข้าหาขอบรอบภายในของหัวผสม ทำการบดตัดเฉือนในบริเวณช่องว่างเล็กๆ ระหว่างปลายใบมีดตัดของ rotor กับผนังด้านในของ stator
-
ระยะที่3
ระยะที่3
ของเหลวผสมที่ถูกดันออกมาจากหัวผสมจะพุ่งกระจายเข้าหาผนังด้านในของถังผสมในแนวรัศมี ในขณะเดียวกันวัตถุดิบใหม่ก็จะถูกดึงเข้าหาหัวผสม รักษาวงจรการผสมอย่างต่อเนื่องเช่นนี้เรื่อยไป จากรูปแบบการไหลเวียนผสมนี้เอง ช่วยให้อากาศอันเกิดจากการกระฉอกบนผิวหน้าของเหลวเข้าไปผสมในกระบวนการผลิตได้น้อยที่สุด
วีดีโอแสดงผลิตภัณฑ์
เครื่องผสม Bottom Entry
ทางเลือกของเครื่องที่ให้บริการ
เครื่องผสม Bottom Entry
โดยทั่วไปเครื่องจักรบดผสม Bottom Entry จะทำงานร่วมกันกับเครื่องกวนผสม (stirrer/scraper) โดยเครื่อง Bottom Entry จะทำการบดผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความเฉือนสูง ในขณะที่เครื่องกวนผสมจะทำหน้าที่กระจายส่วนผสมให้ผสมเข้ากันอย่างสม่ำเสมอทั่วถัง เหมาะสำหรับการผสมที่มีความหนืดสูง ได้แก่ เครื่องสำอาง, ยา, และอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับงานที่มีความหนืดต่ำได้แก่งานละลายผงแป้งเป็นต้น โครงสร้างออกแบบ clean-in-place ไม่ซับซ้อน ง่ายต่อการทำความสะอาด
เครื่องประเภทเน้นสุขอนามัย (Hygienic)
ซิลเวอร์สันได้พัฒนากลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องผสม Bottom Entry ให้สามารถรองรับความต้องการที่เน้นสุขอนามัยในหลายรูปแบบด้วยกัน ได้แก่ ลดจำนวนชิ้นส่วนที่ต้องสัมผัสกับส่วนผสม, ทำผิว electro polished, และใช้ hygienic shaft seals ชนิดพิเศษ เป็นต้น
หัวบดผสม Ultramix บนเครื่อง Bottom Entry
หัวบดผสม Ultramix สามารถใช้งานบนเครื่อง Bottom Entry ได้ เหมาะสำหรับงานผสมที่เน้นเรื่องสุขอนามัย (Hygienic) ในอุตสาหกรรมยา และอาหาร เป็นต้น
หัวผสม
General Purpose Disintegrating Head - หัวผสมสำหรับการใช้งานทั่วไป
หัวผสมประเภทนี้ทำการผสมได้หลากหลายที่สุดในบรรดาหัวผสมทั้งหลาย ให้การบดตัดที่แข็งแรงมาก เหมาะสำหรับการใช้งานโดยทั่วไป รวมทั้งใช้บดละเอียดของแข็ง, สำหรับการเตรียมเจลและผงทำให้ข้น, ซัสเปนชั่น (suspension), สารละลายทั่วไป, และสเลอรี่ (slurries) เป็นต้น
Square Hole High Shear ScreenTM - หัวผสมที่มีรูผ่านออกของ screen เป็นรูปสี่เหลี่ยม
ด้านเท่า ด้วยลักษณะของหัวบดที่มีค่า tolerance ค่อนข้างละเอียด ส่งผลให้มีอัตราการไหลตัดเฉือนที่ดีเยี่ยม เหมาะสมกับงานที่ต้องการบดลดขนาดลงอย่างรวดเร็วของวัตถุดิบแข็งที่ละลายและไม่ละลายในของเหลว อีกทั้งยังเหมาะสมในงานเตรียมสารละลายอีมัลชั่น และสารละลายคอลลอยด์อีกด้วย
Slotted Disintegrating Head – หัวผสมที่มีรูผ่านของ screen แบบสล็อต
ใช้สำหรับบดสลายวัตถุดิบประเภทเส้นใย เช่น สัตว์และผัก รวมทั้งการบดสลายและทำละลายของวัตถุดิบประเภทอีลาสติก (elastic) เช่น ยางและโพลิเมอร์ เป็นต้น มีให้บริการทั้งหัวสล็อตแบบแนวตั้ง และแนวขวาง